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I ❤️ radio, il primo amore non si scorda mai! I ❤️ radio, il primo amore non si scorda mai! Auguri @radiodeejay compagna di mille avventure. Qual é la vostra radio preferita? #iosonodeejay #partylikeadeejay 

Se continuate a leggere vi racconto una cosa…
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Bonsoir Sognatrici! Potevo forse mancare alla festa per i 40 anni di @radiodeejay ? Come molte sapranno io sono cresciuta in radio. Ho lavorato come giornalista e conduttrice a Radio Babboleo per piú di 10 anni e come si dice il primo amore non si scorda mai! La radio é un mezzo meraviglioso se ci pensate era l’anti-instagram perché, almeno una volta oggi é diverso, quel che contava davvero non era l’immagine, ma la parola. Non l’apparenza, ma la sostanza. La prima radio che ho ascoltato é stata radio Genova ovest, dove si facevano le dediche 😜, poi Babboleo ed infine @radiodeejay con cui sono cresciuta anche attraverso la parentesi #deejaytelevision ,  non ne perdevo una puntata. Insomma non sono una vip e non conosco nessuno che lavori a Deejay peró un incontro con @linus_dj lo meriterei non credete? E voi siete amanti della radio? Non ditemi che non portavate lo stereo in spiaggia? Ebbene si ero anch’io un po’ truzza 😜 Qual é la vostra radio preferita? #iloveradio #iloveradiorock #radiobabboleo #impastastoriebistrot #radiodeejay #radiodeejay40 #primoamore
Trovare questi sorrisi è quel che ti ripaga dopo Trovare questi sorrisi è quel che ti ripaga dopo una calda giornata di lavoro. Il mio porto sicuro ❤️ 
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Bonsoir Sognatrici! Qui si muore dal caldo, cucinare impossibile allora spazziamo via la stanchezza con un bel apericena 😍 voi cosa fate per affrontare questo caldo? Baci et bonne soirée 🌷 #apericena #happyfamily #myfamily #familyfirst #milano #gudcitylife #spritztime #momentifelici #momentipreziosi #parisianlifestyle #impastastoriebistrot
Una pausa caffè nel mio nuovo salotto, cosa c’è di meglio?  La dolce vita #ITisStyle , è una questione di stile e quello italiano e’ immediatamente riconoscibile nella sua semplicità, è fatto di cose autentiche, come un sorriso ed il buongusto. 

Pubblicate anche voi le vostre foto sullo stile italiano! Potrebbero essere pubblicate in sei social wall tematici che faranno il giro del mondo! taggate @officialbe.it ed usate gli hashtag #beIT  ed #ITisStyle (scorri tutte le immagini e guarda i video nel carosello)
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É capitato anche a voi di andare all’estero ed esser subito riconosciute come italiane ancora prima di aprire bocca? Vi siete chiesti perché? E’ una questione di stile. Un mood, un modo di essere innato fatto di cose semplici, il saper cercare e riconoscere la bellezza in ogni cosa che si fa … nel lavoro, nella moda, nell’arredamento, nel preparare tavola.
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Lo stile è un atteggiamento, la predisposizione per la dolce vita che si nasconde dietro ad una risata, al nostro amore per la musica,  per l’arte, la cultura, per il design. Il saper accogliere. Lo stile è quella cosa che al di là di ogni cliché sull’italianità ci rende eleganti anche con una t-shirt bianca ed un blue-jeans… a proposito lo sapevate che i blue-jeans sono italiani? Genovesi per la precisione “blue de Gènes”, così i francesi chiamavano i pantaloni indossati dai lavoratori del porto, ecco da dove deriva la parola blue-jeans e scusate se è poco  #italianstyle #italiangirl #italiandesign #italianmood #stileitaliano #bluejeans #interiordesign #adv
Dario e la sua prima comunione ❤️ una giornata Dario e la sua prima comunione ❤️ una giornata bellissima in compagnia di persone speciali. “Fa o Gesù che la luce di questo giorno non tramonti mai nel mio cuore” 
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Bonsoir Sognatrici! Come state? Scusate la latitanza, ma come avete visto eravamo impegnati. Dario ha ricevuto la sua prima comunione con i suoi compagni in lingua francese. E nonostante i disagi per la “Stramilano” per raggiungere chiesa e ristorante la messa è stata bellissima e la giornata è stata stupenda. Un grazie speciale al ristorante @penelopeacasa_milano per averci ricevuto nonostante l’ora tarda, per la gentilezza e la professionalità! Location e cibo da 10! Troverete le altre foto nelle stories ❤️ ps la frase che ho scritto tra virgolette era sui biglietti di mia mamma alla sua prima comunione, poi sui miei ed oggi è su quelli di Dario 🥰 #impastastoriebistrot #joy #primacomunione #communion #unagiornataspeciale❤️ #myson #familytime #familyfirst #stramilano #happiness
15 anni di matrimonio + 13 di fidanzamento quanta 15 anni di matrimonio + 13 di fidanzamento quanta strada insieme… ❤️ i conti fateli voi Sognatrici io preferisco pensare ad una storia senza tempo ❤️ dove ci si conosce, si cresce, si costruisce, a volte ci si scontra, ma si cammina sempre insieme fianco a fianco nella stessa direzione ❤️ Buon anniversario a noi! Quest’anno non siam riusciti a farci una foto insieme, ma per fortuna ne abbiamo tante di repertorio 😜 #anniversario #anniversary #celebration #noi #onelove #impastastoriebistrot #parisianstyle #montmartre #montmarteparis
« Canta che ti passa »me lo diceva sempre nonn « Canta che ti passa »me lo diceva sempre nonna Evelina, lei che da sempre cercava di scacciare i momenti no intonando un motivetto. Ho amato tantissimo Sing 1 film d’animazione leggero, ma mai banale. Dario si è anche commosso. Ora sono curiosa di vedere se #sing2 sarà altrettanto emozionante. Intanto per esorcizzare questo periodo di stress io e Dario intoniamo un motivetto. Grazie @universalentertainment_ita per avermi fatto tornare la voglia di canticchiare 🥰 ps quando canto sotto la doccia mi vengono sempre in mente le canzoni strampalate che cantava mia nonna. Anche voi canticchiate? Che cosa? E quando? Sono cuoriosa  di leggere le vostre risposte ❤️ #cantachetipassa #sing #tuedio #myson #rockmood #sing #singasong #newhome #interiordesign  #parisianstyle
Che emozione Sognatrici! ❤️ Speravo di incontr Che emozione Sognatrici! ❤️
Speravo di incontrare @paolaturani su un balconcino parigino, ma non ci sono riuscita. Aspettavo di abbracciarla da tanto, tantissimo tempo! L’ho scoperta ai tempi di Brachetto ❤️ e mi è subito entrata nel cuore con quel suo modo di fare semplice e diretto. Ci credereste che dal vivo è ancora più bella? Ha un sorriso che illumina ed accoglie e non è da tutti! Che bello Paola averti incontrato! Ps Dario felicissimo per il messaggio 🥰🥰🥰
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Presentazione nuova linea makeup @deborahmilano in collaborazione con @grazia_it 
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Location @nhow.milano
Grazie ❤️ in queste ore terribili ed angoscian Grazie ❤️ in queste ore terribili ed angoscianti l’ondata di affetto che mi ha travolto in direct è stata come un grandissimo abbraccio che mi fa sperare in un mondo migliore… nonostante tutto ❤️🙏🏻
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Sognatrici, come tantissime di voi sanno ieri sera i ladri hanno messo a soqquadro la casa dove viviamo… è stato un colpo al cuore … la sensazione che calpestino anche l’anima insieme a vestiti ed oggetti, che rovistino dentro al nostro cuore e non solo negli armadi che violino la nostra sfera emotiva e non solo la nostra casa 💔 una sensazione bruttissima … ci si sente impotenti… impauriti e smarriti… non so quanto alcool e disinfettante abbia usato e provo ancora una sensazione di disgusto … Dario alterna momenti di spensieratezza a momenti di paura … stasera ha voluto esser accompagnato anche in bagno per fare la doccia … spero che passi presto anche se so che in realtà non passerà mai! Non hanno portato via nulla di valore reale anche perché qui non c’è veramente nulla da portare via .. refrattaria all’oro non ne ho mai avuto, niente grandi firme … ho sempre preferito i mercatini.., hanno preso le uniche due cose d’oro che avevamo, entrambe ricordi di persone care, loro ci guadagneranno pochissimo, noi abbiamo perso tantissimo… 💔 non so cosa pensare … cosa augurargli … so solo che sono arrabbiata, sotto choc e smarrita … ma ho la mia famiglia accanto e le vostre parole mi sono state di grande conforto. Per questo volevo dirvi grazie perché se i vicini sono stati assenti in questo bruttissimo momento, ho tante persone che da lontano mi hanno fatto sentire il loro affetto e la loro vicinanza ed in un mondo anafettivo, individualista e sempre meno empatico, credetemi, è un privilegio ricevere tanta solidarietà e tanti pensieri gentili! GRAZIE ❤️
Happy Birthday to me!!!! E sono 47 suonati 🙈! 🥰
Buon Natale Sognatrici! Che questo Natale vi porti tutto ciò che desiderate. Io sono con la mia famiglia e non potrei chiedere di meglio ❤️ Ps è il primo anno che non riesco a fare il post del mio compleanno il 23 dicembre. Giovedi ho spento 47 candeline …Ma ho festeggiato ieri sera, dopo il lavoro, a Genova a casa con la mia famiglia, spettinata, sconvolta dopo una giornata di super lavoro, ma felice di avere le persone che più amo al mondo accanto a me ❤️. #happybirthdaytome #happybirthday #miocompleanno #birtdaygirl #buonnatale🎄 #natale2021 #xmas2021 #lovemyfamily #impastastoriebistrot #merrychristmas

Impastastorie

Cantastorie con le mani in pasta e la testa tra le nuvole

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Dolci di Natale, la fluffosa dei desideri

Dicembre 5, 2017 Food, Home Decor, Lifestyle

“Quante cose sono cambiate in un anno pensa Margherita mentre inforna gli ultimi dolci di Natale e le chiffon cake all’arancia, limone, caffè e cioccolato. Un delizioso profumo si diffonde in tutta la stanza. Il profumo della speranza. Il profumo di casa. Nulla potrà tornare mai come prima, questo Margherita lo sa bene. Ci sono cicatrici che non si possono cancellare, ma finalmente, dopo tanto tempo, sta bene. Sorride serena ed osserva il suo profilo riflesso sullo sportello del forno. Non si è’ mai sentita così bella! Certo non è’ la bellezza pura e senza segni dei vent’anni, ma quella affascinante e consapevole dei quaranta, di chi è’ riuscito a realizzare un sogno con le proprie forze, di chi ha tolto un velo dal cuore ed è si accorge di ancora capace di sognare ad occhi aperti. I sogni e la speranza ci mantengono vivi, portano luce. Sono lenitivi. Funzionano meglio di qualsiasi crema miracolosa o di mille sedute dall’estetista. Margherita lo ha imparato a proprie spese. Non bisogna arrendersi mai. È’ difficile. Tremendamente difficile. È’ più semplice lasciarsi travolgere e trascinare via dalla marea. Ma toccare la riva dopo aver nuotato controcorrente è’ impagabile. È’ come rinascere”. (Impastastorie, dal racconto Happy Xmas)

 

Dolci di Natale, la fluffosa dei desideri

Quinto giorno del calendario dell’avvento di Impastastorie

 

Immaginate il profumo del Natale? Cosa vi viene in mente? Aghi di pino, sottobosco, muschio e torrone. Cioccolata calda, vaniglia e dolci di Natale appena sfornati. Il Natale sa di buono su questo punto non ci sono dubbi.

E visto che mi avete sommerso in direct di richieste per avere la ricetta della torta morbido abbraccio che ormai é diventata un must per ogni compleanno e per ogni ricorrenza festiva, ho deciso di accontentarvi.

Ed eccomi qui a svelarvi la ricetta di questo dolce facilissimo da fare e buonissimo da mangiare, cosa per niente scontata con i dolci coreografici.

La ricetta base é di Monica Zacchia del blog Dolci Gusti (la vera regina delle Fluffose), ma io avevo preso la versione di Vatinee di A Thai Pianist (che adoro) riadattata per uno stampo da 18 cm.

Come stampo, importantissimo per una bouna riuscita della torta, io uso quello Wilton che potete trovare anche su Amazon, cliccando QUI

Il tempo di preparazione di questa torta é veramente ridotto, si impiega forse piu’ tempo a decorarla che a farla 😉

Per primissima cosa preriscaldate  il forno a 165° statico (io qui a Parigi visto che questo forno cuoce un po’ meno lo imposto su 170° comunque voi conoscete i vostri forni e saprete regolarvi)

Poi passiamo a preparare gli ingredienti! Una raccomandazione di cuore lavate sempre le uova con acqua e sapone e poi lavatevi  bene le mani per evitare il rischio salmonella.

Ingredienti

180 gr di zucchero
200 gr farina
4 uova
8 gr lievito
100 ml succo d’arancia
80 ml di olio di semi
La scorza di un’arancia non trattata
un pizzico di sale
Per la guarnitura
Panna montata
100 gr di cioccolato fondente
200 ml di latte di cocco
varie ed evenutali 😉

Iniziamo setacciando e mescolando tutti gli ingredienti secchi, farina, sale, zucchero, lievito poi facciamo spazio al centro della nostra ciotola ed aggiungiamo i 4 rossi (montiamo i bianchi a parte), succo d’arancia, olio e scorza d’arancia. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo ed uniamo i bianchi montati a neve mescolando lentamente dal basso verso l’alto stando attente ad incorporarli bene senza farli smontare.

A questo punto versiamo tutto nel nostro stampo (senza imburrare ne infarinare) e mettiamo nel forno a metà altezza circa… (regolatevi perché lo stampo é alto) e lasciamo cuocere per 45-50 minuti, farà fede la prova stecchino.

Quando sarà cotta lasciatela raffreddare capovolta dentro lo stampo ed una volta fredda (visto che salvo miracoli da sola non si stacca) aiutatevi con l’aiuto di un coltello molto sottile.

Variando di poco gli ingredienti potrete prepararne mille versioni … ad esempio con 175 di farina e 25 gr di cioccolato amaro in polvere otterrete una fluffosa al cioccolato (come la versione che vedete qui sotto), mettendo il caffé al posto dell’arancia otterrete una fluffosa al caffé e via dicendo!

Spazio quindi alla vostra fantasia ed alla vostra creatività che in cucina, come nella vita, hanno enorme importanza.

Per guarnirla in modo goloso con l’auto di una spatola ricopritela di panna montata mentre a parte preparerete il cioccolato per la copertura finale.

Sciogliete a bagnomaria 100 gr di cioccolata fondente con un po’ di latte di cocco (quello piu denso che di solito vendono nei cartoccini) regolatevi voi io di solito ne uso 100 ml circa. Quando il cioccolato sarà fuso e tiepido versatelo sulla torta e ricopritela tutta. A questo punto potete decordarla come volete. Per ottenerne una versione da includere tra i miei dolci di Natale quest’anno ho fatto ricorso ai biscotti, ma la ricetta per prepararli ve la do la prossima volta…

Oggi abbiamo aperto una casella davvero golosa del calendario dell’avvento di Impastastorie e domani che cosa troveremo? Chi indovina? Dolci di Natale?  Racconti?  Regali? Sogni? Desideri?

E voi cosa vorreste trovare nel vostro calendario dell’avvento?

Vi auguro un Natale pieno di dolcezza perché per combattere l’amarezza che spesso incontriamo nella vita é fondamentale metterne una buona dose in ogni giornata. E non parlo solo di torte e biscotti…

Sapete quali sono i veri ingredienti della dolcezza? Gentilezza, cura, attenzione, abbracci e sorrisi, l’esserci sempre nonostante tutto. Una carezza inaspettata, un sorriso regalato. Una sensazione, un’emozione. Questa é la dolcezza. Per questo amo tanto il Natale, perché…

 “Natale é una zolletta di zucchero che ci aiuta a rendere la vita piu’ dolce! Non pensate?“

Leggendo questo post vi consiglio di ascoltare Have yourself a Merry little Christmas – Coldplay

 

 

 

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Commenti

  1. Francesca Sicco dice

    Dicembre 6, 2017 alle 3:15 pm

    Mikyyyyy…ma che meraviglia alla vista e sono sicura anche al palato.
    Ecco…ho giusto uno stampo da chiffon da inaugurare…ma è da 24cm.
    Basta che aumenti le dosi di 1/3?

    • Impastastorie dice

      Dicembre 8, 2017 alle 12:00 pm

      Francyyyyy allora le dosi occhio e croce dovrebbero essere pou’ o meno cosi:
      6 nova grandi o 7 uova normali
      300 g di zucchero
      280 g di farina 00
      1 bustina di lievito per dolci
      1 cucchiaino raso di sale
      200 ml di succo d’arancia spremuto
      scorza dell’arancia non trattata
      120 g di olio di semi

      Prova e fammi sapere!
      un bacioneeeee! <3

      • Francesca Sicco dice

        Dicembre 11, 2017 alle 11:08 am

        Grazie
        Nel weekend sperimento e ti dico.
        Baci

  2. Stefania dice

    Dicembre 11, 2017 alle 9:52 pm

    La tua torta è fantastica e te l’ho scritto su IG.. io sono negata con le decorazioni. La tua ricetta me la segno cosi alla prima occasione la provo. Penso sia buonissima anche così, con una spolverata di zucchero a velo, pensando a un dolce per la colazione.. che dici?

    • Impastastorie dice

      Dicembre 12, 2017 alle 2:02 pm

      Diiii Ste devi assolutamente provare. Vedrai che sarà un successone tale che diventerà la tua torta delle feste! Natale, compleanni etc etc etc. E per gli addobbi quoi sbizzarrirti con cose già pronte, dalla cspolverata di zucchero ai cioccolatini oppure anche ai macarons se li torve e se résisti alla tentazione di mangiarli 😉 Mandami una foto se la fai! Ne ho già diverse e prima o poi le metto nelle stories! 😉 Un abbraccio!

Trackback

  1. Casetta di biscotti, ma maisonette parisienne - Impastastorie ha detto:
    Dicembre 14, 2017 alle 11:57 pm

    […] Vi abbraccio sognatrici se volete leggere un’altra ricetta di Natale cliccate QUI […]

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Sono un'incorreggibile sognatrice, perennemente con la testa tra le nuvole.
Parigina d’adozione e genovese di nascita, colleziono ricette, libri ed emozioni, che mescolo insieme e trasformo in romantici racconti.
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